すがたをかえる大豆ワークショップ
瀬田の畑で大豆を育てています。
芽生え、青々と育ち、つややかに実る大豆。
自分たちで育てた大豆が美味しい味噌になります。
この楽しさ、美味しさを、わかちあう機会をつくりたいと、
季節ごとのテーマの連続ワークショップを実施しました。
(2023年度 東急みどリンクアクション 支援採択)
美味しい気づきと学びにあふれた講座づくりをいたします。
ワークショップ開催のご相談を承ります。
・大豆のたねまきキット
・食育・みそづくりの映画をみんなで鑑賞
・自家製納豆のつくり方講座
・自家製麦茶の焙煎体験と枝豆を味わう
・手前味噌づくり





